🍽️ 青豆米粉蒸糕：美味诱人的传统糕点制作方法 🍃
在我国的传统糕点中,青豆米粉蒸糕可谓是独具特色的美味佳肴，它不仅口感细腻，而且营养丰富，深受人们喜爱，就让我们一起走进青豆米粉蒸糕的制作过程，感受这份传统美食的魅力吧！🎉
🌱【食材准备】
- 青豆 适量
- 糯米粉 200克
- 粘米粉 100克
- 红糖 适量
- 清水 适量
- 猪油 适量
- 花生碎、芝麻等（可选）
🍳【制作步骤】1️⃣ 首先将青豆洗净，用清水浸泡1小时，捞出沥干水分备用。2️⃣ 将糯米粉和粘米粉混合，加入适量清水和红糖，搅拌均匀，揉成面团。3️⃣ 取一小块面团，搓成圆柱形，中间放入适量的青豆，再将两端捏紧，使其成为青豆米粉蒸糕的形状。4️⃣ 锅中加水烧开，将青豆米粉蒸糕放入蒸笼中，大火蒸约20分钟。5️⃣ 蒸熟后，取出青豆米粉蒸糕，撒上花生碎、芝麻等配料，即可享用。
🌟【小贴士】1️⃣ 青豆要提前浸泡，这样可以使青豆更加软糯，口感更佳。2️⃣ 糯米粉和粘米粉的比例可以根据个人口味调整，喜欢口感更软糯的可以适当增加糯米粉的比例。3️⃣ 蒸青豆米粉蒸糕时，要保证火力适中，避免蒸煮时间过长导致口感变差。
🍲【美食分享】青豆米粉蒸糕不仅是一道美味可口的糕点，还具有很高的营养价值，青豆富含蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分，有助于增强免疫力、促进消化，而米粉则具有养胃、健脾的功效，这款糕点适合早餐、下午茶或节日宴客，相信一定会成为你的餐桌上的佳品！🎁
快来动手制作一份青豆米粉蒸糕,与家人朋友共享这份传统美食的魅力吧！🥳
