🌿蒜蓉蒸山药，简单美味，好吃到停不下来！
山药,又称薯蓣，是一种营养价值极高的食材，它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有健脾益胃、滋阴润燥的功效，而蒜蓉蒸山药，则是将山药与蒜蓉的鲜美完美结合，简单易做，美味可口，下面，就让我为大家详细介绍一下蒜蓉蒸山药的做法吧！
🌿【食材准备】
- 山药 1根
- 大蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿【制作步骤】
- 山药洗净,去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。
- 大蒜剥皮,切成蒜末。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末，翻炒出香味。
- 将山药片放入锅中,翻炒均匀，使山药片均匀裹上蒜蓉。
- 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 将山药片平铺在盘中,放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 蒸熟后,取出山药片，撒上葱花，淋上热油，即可享用。
🌿【小贴士】
- 山药切片时,可以斜切，这样山药片更薄，口感更佳。
- 蒜蓉蒸山药的蒜香味浓郁,喜欢蒜味的朋友可以适量增加蒜末。
- 蒸山药时,注意火候，以免山药蒸烂。
蒜蓉蒸山药,简单易做，美味可口，这道菜不仅适合家庭餐桌，还可以作为宴客佳肴，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的蒜蓉蒸山药！🍲🌿
