🍳 盐城虾酱蒸鸡蛋，鲜美滋味,简单做法！
盐城虾酱蒸鸡蛋，一道源自江苏盐城的经典家常菜，以其鲜美的口感和简单的做法，深受广大食客的喜爱，就让我们一起学习这道美味的蒸鸡蛋的做法吧！🍳
🌟 主料：
- 鸡蛋 3个
- 盐城虾酱 1大勺
🌟 辅料：
- 温水 适量
- 食用油 少许
🌟 工具：
- 蒸锅
- 碗
🌟 做法：
- 首先将鸡蛋打入碗中，加入少许温水，用筷子搅拌均匀。🥚
- 加入1大勺盐城虾酱，继续搅拌均匀，虾酱的鲜味会与鸡蛋完美融合，让整道菜更加美味。🍤
- 将搅拌均匀的鸡蛋液过一遍筛，这样可以去除杂质，使鸡蛋更加细腻。🔍
- 在蒸锅中加入适量的水，待水开后，将鸡蛋液倒入碗中，放入蒸锅中。🌊
- 大火蒸约5分钟，期间可以滴入少许食用油，这样蒸出的鸡蛋更加滑嫩。🥑
- 5分钟后，打开锅盖，用筷子轻轻搅动鸡蛋，使它更加松散。🥗
- 继续蒸2-3分钟，直到鸡蛋完全熟透即可。🍳
🌟 小贴士：
- 虾酱的量可以根据个人口味调整,喜欢更鲜美的可以适量增加。
- 蒸鸡蛋时，火候不宜过大，以免鸡蛋表面煎焦,影响口感。
盐城虾酱蒸鸡蛋，简单易做，营养丰富，是一道适合早餐或家常小菜的佳品，快动手试试吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！🎉
