🍲 肉粒蒸糯米饭：美味蒸出来的家常好饭 🍚
肉粒蒸糯米饭，这道家常菜不仅美味可口，而且做法简单，是许多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家揭秘如何蒸出一碗香喷喷、软糯可口的肉粒蒸糯米饭吧！🎉
我们要准备好以下食材：糯米、猪肉、香菇、胡萝卜、青豆、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等。🍖🍚
【步骤一：糯米浸泡】将糯米提前浸泡2-3小时，这样可以使糯米更加软糯，口感更佳，浸泡好后，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍚
【步骤二：肉粒处理】将猪肉切成小粒，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等调料腌制10分钟，让肉粒充分吸收调料的味道。🍖
【步骤三：蔬菜处理】香菇、胡萝卜切成小丁，青豆洗净备用。🍅🥕
【步骤四：蒸制】将腌制好的肉粒、香菇丁、胡萝卜丁、青豆放入糯米中，搅拌均匀，取一个蒸盘，将糯米和肉粒等食材倒入盘中，铺平。🍚
【步骤五：蒸煮】将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，转小火蒸煮约40分钟，蒸煮过程中，注意观察糯米是否已经熟透。🍚
【步骤六：出锅】当糯米熟透后，关火，取出蒸盘，肉粒蒸糯米饭已经香气四溢，让人垂涎欲滴。🎉
【小贴士】
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 肉粒腌制时间不宜过短,否则调料味道不均匀。
- 蒸煮过程中，注意火候,以免糯米煮烂。
肉粒蒸糯米饭，一道简单又美味的家常菜，让你在家就能享受到餐厅级别的美食，赶快动手试试吧！🎉🍲
