🍲 蒸动物馒头简单做法 🍲
馒头，作为我国传统的面食之一，深受人们喜爱，就为大家分享一种简单易学的蒸动物馒头做法,让你在家也能轻松制作出美味的馒头！
🌟 准备材料：
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 糖 10克（可选）
- 盐 3克
- 猪油 适量（可选）
🌟 制作步骤：
将干酵母放入温水中溶解,静置5分钟。
将面粉放入盆中，加入糖、盐，倒入溶解好的酵母水,搅拌均匀。
揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至原体积的2倍大，大约需要1-2小时。
发酵好的面团取出，揉搓排气,分成若干个小剂子。
将小剂子搓成圆形，用手掌轻轻压扁,形成馒头形状。
在蒸锅中加入适量的水，放入馒头，盖上锅盖,大火烧开水后转小火蒸15分钟。
蒸熟后，关火，再焖3分钟,即可出锅。
🌟 小贴士：
发酵时间受温度影响，夏天发酵时间较短,冬天发酵时间较长。
面团发酵过程中，要确保面团表面光滑,避免出现气泡。
蒸馒头时，水开后转小火,以免馒头塌陷。
蒸熟的馒头要立即取出,避免回缩。
🍲 美味的蒸动物馒头就做好了！😋 不仅可以作为早餐，还可以作为午餐或晚餐的主食，快动手试试吧！👩🍳🍲
