🍆🍽️ 蒸茄子做法，简单易学，美味可口！
茄子,这种常见的蔬菜，口感细腻，营养丰富，是很多人餐桌上的常客，就为大家分享一道简单易学的蒸茄子做法，让你轻松享受美味佳肴！
🌟【所需食材】
- 茄子 2根
- 青红椒 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 茄子洗净，切成条状，放入开水中焯水，去除多余油脂，捞出备用。2️⃣ 青红椒洗净，切成丝；蒜末切末备用。3️⃣ 热锅凉油，放入蒜末和青红椒丝翻炒出香味。4️⃣ 加入生抽、盐、鸡精调味，炒匀后盛出备用。5️⃣ 将焯好水的茄子条摆放在盘中，将炒好的青红椒蒜末均匀地撒在茄子条上。6️⃣ 锅中加水烧开，将茄子盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。7️⃣ 蒸好后，取出茄子盘，撒上少许葱花点缀即可。
🌟【小贴士】
- 茄子焯水可以去除多余油脂,使口感更加清爽。
- 青红椒丝和蒜末的加入,增加了菜肴的口感和风味。
- 蒸制时间根据茄子的大小和数量调整,以蒸至茄子熟透为宜。
🍽️ 这道蒸茄子做法简单易学，口感清爽，营养丰富，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都非常适合，快来试试吧，让你的餐桌更加美味！🌟🍽️
