河南蒸鸡蛋🍳简单做法,轻松享受家乡味道!
河南蒸鸡蛋,一道传承了百年的家常美食,简单易做,营养丰富,就让我们一起走进河南,学习这道简单又美味的蒸鸡蛋的做法吧!🌟
🔍【所需材料】
- 鸡蛋 3个
- 温水 适量
- 盐 适量
- 香葱 适量
- 食用油 适量
🌈【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的温水,搅拌均匀,温水可以增加鸡蛋的嫩滑口感,还能使鸡蛋更容易蒸熟。
- 加入适量的盐,继续搅拌均匀,盐的量根据个人口味调整即可。
- 在锅中加入适量的清水,将调好的鸡蛋液倒入碗中,放在蒸架上。
- 香葱洗净切碎,备用。
- 开大火,待水开后,将蒸鸡蛋的碗放入蒸锅中,中火蒸8-10分钟。
- 蒸至鸡蛋凝固,表面呈现淡黄色时,撒上切碎的香葱,再蒸1-2分钟。
- 将蒸好的鸡蛋从蒸锅中取出,淋上适量的食用油,即可享用啦!🥘
🌟【小贴士】
- 温水的加入量不宜过多,以免影响鸡蛋的口感。
- 蒸鸡蛋时,火候不宜过大,以免鸡蛋表面熟透,内部还未蒸熟。
- 撒上香葱,既能增加口感,又能增添香气。
河南蒸鸡蛋,简单易学,美味可口,快快动手尝试吧,让你的家人和朋友也能品尝到这道家乡的味道!🍴🎉



