🍗当归药膳蒸鸡,酒店级美味在家轻松做！
🍃当归药膳蒸鸡，不仅是一道营养丰富的佳肴，更是滋补身体的养生良品，这道菜在酒店中常常作为特色菜出现在菜单上，现在就教大家如何在家轻松制作,享受酒店级的美味。
🍳【食材准备】
- 当归：10克
- 黄芪：10克
- 党参：10克
- 鸡肉：500克
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 葱花：适量
- 食盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将当归、黄芪、党参用清水冲洗干净，放入纱布袋中备用。2️⃣ 鸡肉洗净，切成块状，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。3️⃣ 锅中放入适量的水，加入生姜、大葱、料酒，将纱布袋放入水中，大火煮开后转小火慢炖30分钟。4️⃣ 将焯水后的鸡肉放入锅中，继续炖煮20分钟，让鸡肉充分吸收药膳的精华。5️⃣ 加入适量的食盐和鸡精调味，继续炖煮5分钟。6️⃣ 将炖好的鸡肉捞出，放入盘中，撒上葱花装饰。7️⃣ 热锅凉油，将油烧至五成热，淋在葱花上,激发葱香。
🍲【小贴士】
- 当归、黄芪、党参都是中药材，具有很好的滋补作用,但孕妇和体质虚寒者应慎用。
- 蒸鸡时,可以根据个人口味调整药材的种类和用量。
- 药膳蒸鸡适合冬季食用，可以增强体质,预防感冒。
🍽️【成品展示】一盘香气四溢、色泽诱人的当归药膳蒸鸡就做好了！鸡肉鲜嫩多汁，药膳香气扑鼻，不仅美味，还具有很高的营养价值，赶快动手尝试一下吧，让你的家人朋友也品尝到这道酒店级的美味佳肴！🎉🍽️
