🍲 蒸箱蒸萝卜羊肉汤——暖胃又滋补的美味佳肴 🍖
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的蒸萝卜羊肉汤，不仅能驱散身体的寒冷，还能滋养身心,就教大家如何用蒸箱制作这道美味又滋补的佳肴。
🌿 准备材料：
- 羊肉 500克
- 白萝卜 1根
- 姜几片
- 葱 2根
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 香菜 适量（可根据个人口味添加）
🍲 制作步骤：
将羊肉清洗干净，切成块状，放入开水中焯水，去除血沫和杂质,捞出备用。
白萝卜去皮，切成滚刀块，用清水冲洗干净,沥干水分。
姜切片，葱切段,香菜洗净切碎。
将焯水后的羊肉块放入蒸碗中，加入姜片、葱段，倒入适量的料酒,撒上胡椒粉。
将蒸碗放入蒸箱中，大火蒸约40分钟,使羊肉充分入味。
蒸羊肉的同时，将白萝卜块放入另一个蒸碗中,加入适量的盐。
待羊肉蒸至半熟时，将白萝卜块放入蒸箱中,继续蒸约20分钟。
羊肉和白萝卜都蒸至熟透后，取出蒸碗,撒上香菜。
将蒸好的羊肉和白萝卜汤倒入汤碗中,即可享用。
🍲 小贴士：
- 羊肉选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
- 蒸萝卜时,可以根据个人口味调整盐的用量。
- 蒸箱蒸制时，火候不宜过大,以免羊肉过于干硬。
一碗蒸萝卜羊肉汤，不仅能够温暖你的身体，还能滋养你的肠胃，在这个寒冷的冬天，让我们一起享受这份美味与健康的馈赠吧！🍲🍖🍃
