🍗🥦 魔芋蒸鸡肉——家常美味的健康佳肴
魔芋蒸鸡肉，一道既美味又健康的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的佳品，下面，就让我为大家揭晓这道菜的制作方法，让你轻松在家享受美食的乐趣！🎉
🍳【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 魔芋：200克
- 葱：2根
- 姜：1小块
- 蒜：3瓣
- 香菜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 糖：少许
🍳【制作步骤】
- 鸡肉洗净，切成小块，用料酒、盐腌制10分钟。
- 魔芋洗净，切成小块，用清水浸泡10分钟,去除多余的淀粉。
- 葱、姜、蒜分别切成末,香菜切碎备用。
- 锅中加水烧开，将腌制好的鸡肉放入沸水中焯水，去除血水和杂质,捞出备用。
- 取一个蒸盘，将魔芋块铺在盘底,再将鸡肉块放在魔芋上。
- 在鸡肉上撒上适量的花椒粉、盐和糖，撒上葱、姜、蒜末。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸好后，撒上香菜，淋上适量的酱油,即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 魔芋具有丰富的膳食纤维，有助于消化，同时热量低,是减肥的好食材。
- 蒸鸡肉时，可以选择鸡腿肉或者鸡胸肉，肉质鲜嫩,口感更佳。
- 调味料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣味的朋友可以加入辣椒。
🎉【成品展示】魔芋蒸鸡肉色泽诱人，鸡肉鲜嫩多汁，魔芋口感Q弹，搭配清爽的香菜，既美味又健康，是一道不可多得的家常佳肴，快快动手尝试吧，让这道美味的魔芋蒸鸡肉为你的餐桌增添一抹亮色！🍲🥦🍗
