🍖 蒸湖南腊肠家常做法 🍲
湖南腊肠,又称湘腊肠,是湖南传统的地方特色美食,它香气扑鼻,口感鲜美,是许多湖南人家家户户必备的食材,就为大家分享一款简单易学的蒸湖南腊肠家常做法,让我们一起感受这道美食的魅力吧!🎉
🔥 准备食材:
- 湖南腊肠:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 花椒:适量
- 酱油:适量
- 食用油:适量
🍲 操作步骤:
- 将腊肠洗净,切成薄片,放入盘中备用。🍲
- 葱、姜、蒜分别切成末,备用。🧂
- 热锅凉油,将花椒放入锅中炒香,捞出丢弃。🌶️
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。🌿
- 将腊肠片放入锅中,翻炒均匀。🍲
- 加入适量的酱油,翻炒均匀,让腊肠片充分吸收酱油的香味。🍲
- 将炒好的腊肠片倒入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🍖
- 蒸好后,撒上适量的葱花即可。🌿
🍽️ 注意事项:
- 腊肠在烹饪前需要洗净,去除表面的杂质。
- 腊肠在炒制过程中,注意火候,避免烧焦。
- 蒸制时间根据腊肠的厚度和数量进行调整。
🎉 成品展示:蒸好的湖南腊肠香气扑鼻,口感鲜美,让人回味无穷,搭配米饭,更是美味可口,快快动手尝试一下吧!🍽️🍖
📣 小贴士:
- 腊肠可以提前腌制,让味道更加鲜美。
- 可以根据个人口味,适量添加辣椒或其他调料。
湖南腊肠蒸制家常做法,简单易学,快快动手,为家人朋友带来一道美味的佳肴吧!👩🍳👨🍳


