🍢蒸花卷加枣,美味又营养,这样蒸才好吃!
🍢蒸花卷加枣,是一种传统的中式面食,不仅美味可口,而且营养丰富,下面,就让我来为大家分享一下如何蒸出好吃又营养的蒸花卷加枣吧!
🍢准备好所需材料:面粉、酵母、红枣、白糖、食用油等。
🍢第一步:将面粉和酵母按照1:1的比例混合,加入适量的温水,揉成光滑的面团,将面团放入温暖处发酵至两倍大。
🍢第二步:将红枣洗净,去核,切成小块备用。
🍢第三步:将发酵好的面团取出,揉搓排气,然后擀成薄片,撒上适量的白糖和红枣块,卷成花卷形状。
🍢第四步:将花卷放入蒸锅中,开大火将水烧开后,转小火蒸15分钟。
🍢第五步:蒸好后,关火,不要立即开盖,让花卷在锅中焖3-5分钟,这样可以使花卷更加松软。
🍢注意事项:
发酵时间:发酵时间根据温度而定,一般室温下发酵1-2小时即可。
面团揉搓:揉搓面团时要用力,使面团光滑有弹性。
蒸制时间:蒸制时间根据花卷大小而定,一般15-20分钟即可。
焖蒸时间:焖蒸时间不要过长,以免花卷回软。
🍢蒸花卷加枣这样做,不仅美味可口,而且营养丰富,红枣富含多种维生素和矿物质,具有补血养颜的功效;而面粉则含有丰富的碳水化合物,可以为人体提供能量,赶快动手试试吧!🍢🍢🍢


