🍖 广东蒸生粉鸡肉，美味又健康的家常菜 🍲
广东菜以其鲜美的口感和独特的烹饪手法闻名于世，而蒸生粉鸡肉便是其中一道经典的家常菜，这道菜不仅制作简单，而且美味可口，营养健康，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我们一起来看看这道广东蒸生粉鸡肉的具体做法吧！👩🍳
🍖 【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 生粉：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 香油：适量
🍖 【制作步骤】
- 将鸡肉清洗干净，切成薄片,放入碗中备用。
- 在鸡肉片中加入适量的盐、酱油、胡椒粉和香油，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 将生粉均匀撒在腌好的鸡肉片上,让每片鸡肉都裹上一层薄薄的生粉。
- 准备一个蒸盘,将裹好生粉的鸡肉片均匀铺在蒸盘上。
- 在蒸锅中加入适量的水，大火烧开，放入蒸盘,中火蒸制15分钟左右。
- 蒸至鸡肉熟透,撒上事先准备好的姜末和葱花。
- 再次开大火蒸1-2分钟,让姜末和葱花的香味充分释放。
🍖 【小贴士】
- 腌制鸡肉时，可以适量加入一些料酒，这样可以去除鸡肉的腥味,使口感更加鲜美。
- 蒸制时间根据鸡肉的厚度和火力大小调整,确保鸡肉熟透而不失嫩滑。
- 如果喜欢，可以在蒸好的鸡肉上淋上一些热油,这样可以使鸡肉更加香脆可口。
🍖 【美味分享】蒸生粉鸡肉是一道色香味俱佳的佳肴，其鲜嫩的鸡肉与滑爽的生粉完美结合，让人回味无穷，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，这道菜都是不错的选择，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的广东蒸生粉鸡肉！🌟
🍲 完成啦！一道美味的广东蒸生粉鸡肉就做好了，快来尝尝这道简单又营养的家常菜吧！🍲🍖🍲
