🌿 蒸香菜圆子做法大全,香气四溢的美味佳肴!
在我国的传统美食中,蒸香菜圆子是一道颇具特色的佳肴,它色泽鲜艳,口感鲜美,既有香菜的清香,又有肉馅的醇厚,是家常饭桌上的一道美味,下面,就让我们一起来看看蒸香菜圆子的做法大全吧!👩🍳
🌿 【食材准备】
- 香菜:适量
- 猪肉馅:适量
- 面粉:适量
- 生姜:适量
- 酱油:适量
- 胡椒粉:适量
- 香油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🌿 【制作步骤】1️⃣ 香菜洗净,切成碎末,生姜去皮,切成末。2️⃣ 将猪肉馅放入碗中,加入香菜末、姜末、酱油、胡椒粉、香油、盐和鸡精,搅拌均匀,腌制10分钟。3️⃣ 面粉放入盆中,加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上湿布醒发20分钟。4️⃣ 将醒发好的面团搓成长条,切成小剂子,用手掌压扁,包入适量的肉馅,捏紧封口,搓成圆形。5️⃣ 锅中加水烧开,将做好的香菜圆子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。6️⃣ 蒸好的香菜圆子取出,撒上葱花,即可食用。
🌿 【小贴士】
- 肉馅可以选择猪肉、牛肉或羊肉,根据个人口味选择。
- 香菜要选用新鲜的,这样才能保证香菜圆子的香味。
- 面团要揉至光滑,这样蒸出来的香菜圆子才会饱满。
- 蒸制时间根据圆子的大小和数量进行调整。
🌿 【蒸香菜圆子是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,学会这道菜,你可以在家中随时享受美味,快动手试试吧,让你的家人朋友都大饱口福!🎉🍲



