🍽️蒜蓉鱼头怎么蒸好吃🍽️
鱼头,作为一道美味佳肴，其鲜美的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱，而蒜蓉鱼头更是其中一道经典之作，蒜蓉鱼头怎么蒸好吃呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下。
🌿准备食材：
- 鱼头1个（约500克）
- 蒜蓉适量
- 生姜几片
- 葱适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🌿制作步骤：
- 鱼头洗净,从中间切开，用刀轻轻拍打鱼头，使其更容易入味。
- 将鱼头放入盘中,撒上适量的盐和鸡精，腌制10分钟。
- 生姜切片,葱切段备用。
- 热锅凉油,放入姜片和葱段，煸炒至出香味。
- 将煸香的姜片和葱段取出,放入蒜蓉，翻炒至金黄色。
- 将炒好的蒜蓉均匀地撒在鱼头上。
- 将鱼头放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸好的鱼头取出,撒上葱花，淋上热油即可。
🌿小贴士：
- 蒸鱼头时,火候不宜太大，以免鱼头蒸得太老，口感变差。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味适量增减,喜欢蒜味浓重的可以多放一些。
- 蒸鱼头时,可以在鱼头上放一些葱段，增加香气。
🍽️蒜蓉鱼头蒸好后，鲜美的鱼头与蒜蓉的香味完美结合，口感鲜美，营养丰富，快快动手尝试一下这道美味的蒜蓉鱼头吧！🥳🥳🥳
