🍖 蒸米粉肉怎么蒸好吃啊 🍲
蒸米粉肉,一道色香味俱佳的传统美食，不仅美味可口，而且营养丰富，下面就来分享一下，如何蒸出一道美味的米粉肉吧！🌟
准备好以下食材：
- 五花肉 500克
- 米粉 100克
- 葱 2根
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
步骤如下：
准备食材：将五花肉切成薄片，葱、姜、蒜切末备用，米粉用温水泡软。
腌制五花肉：将切好的五花肉片放入碗中，加入酱油、料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
拌米粉：将泡软的米粉沥干水分，加入适量的酱油、食用油，搅拌均匀，使米粉充分吸收调味料。
铺放米粉：在蒸盘上铺上一层米粉，然后将腌制好的五花肉片均匀地铺在米粉上。
撒上调料：在五花肉片上撒上葱、姜、蒜末，增加风味。
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直至五花肉熟透。
出锅：蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花点缀，即可上桌享用。
小贴士：
- 肉片要切得薄一些,这样更容易熟透，口感也更佳。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间根据五花肉的厚度和个人喜好调整。
蒸米粉肉不仅简单易做,而且口感鲜美，是一道不可多得的佳肴，快快动手尝试一下吧！🎉
