🍄香菇排骨蒸制秘籍,美味可口的家常菜！
香菇排骨是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养健康，而且制作方法简单，就让我来为大家揭秘香菇排骨蒸制的好吃秘诀吧！🎉
准备食材：新鲜排骨、香菇、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、食用油。
排骨处理：将排骨洗净，用刀背拍松，这样可以使排骨更加入味，将排骨放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉，搅拌均匀,腌制30分钟。
香菇处理：将香菇洗净，去掉根部，切成片状，生姜切片,大葱切段。
蒸制：将腌制好的排骨铺在蒸盘上，香菇片和姜片、葱段摆放在排骨周围，在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后，将蒸盘放入蒸锅中,蒸制20分钟。
调味：在蒸制过程中，可以准备一碗调味汁，将生抽、老抽、盐、胡椒粉、食用油按照1:1:1:1:1的比例混合,搅拌均匀。
出锅：蒸制时间到后，将蒸盘取出，将调味汁均匀地淋在排骨和香菇上，撒上葱花、香菜等点缀,即可享用。
🌟小贴士：
排骨腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
香菇和姜片、葱段可以增加菜肴的香气。
蒸制时间根据排骨的大小和厚度进行调整。
调味汁可以根据个人口味进行调整。
通过以上步骤，一道美味的香菇排骨就呈现在你的眼前了！快快动手尝试吧，让你的家人和朋友一起品尝这道家常菜的美味吧！🍽️🍄🍖
