蒜蓉豆角蒸菜的做法 🌿🍲
蒜蓉豆角蒸菜是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下蒜蓉豆角蒸菜的做法吧！👩🍳
【材料】
- 豆角 300克
- 大蒜 4瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
【步骤】
- 将豆角洗净，切成约3厘米长的段，放入开水中焯水1分钟，捞出备用。🌿
- 将大蒜剥皮，切成蒜末备用。🧄
- 热锅凉油，油热后放入蒜末炒香，炒至蒜末呈金黄色。🍳
- 将焯好水的豆角放入炒好的蒜末中，翻炒均匀。🌿
- 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀，让豆角充分吸收蒜香和调味料。🧄
- 将炒好的豆角装盘，上面撒上葱花作为装饰。🌿
- 将豆角放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直到豆角熟透。🍲
- 蒸好的蒜蓉豆角取出，撒上葱花，热腾腾的蒜蓉豆角就可以上桌啦！🌿
【小贴士】
- 焯水可以让豆角更加嫩滑,口感更佳。
- 蒜蓉的多少可以根据个人口味进行调整,喜欢蒜味的朋友可以适量增加。
- 蒸菜时，可以在蒸锅上汽后放入豆角,这样可以缩短蒸制时间。
蒜蓉豆角蒸菜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快动手试试吧！🎉🍲
