🍤蒸大虾粉丝,美味简单家常菜🍲
🍤蒸大虾粉丝是一道简单易做、美味可口的家常菜。🍲以下是一份详细的蒸大虾粉丝制作步骤,让你轻松在家享受这道美食。
🍤【食材准备】
- 大虾若干（根据个人喜好适量）
- 粉丝适量
- 香葱适量
- 姜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 蒸鱼豉油适量
🍤【制作步骤】
- 将大虾洗净，剪去虾须和虾脚，去掉虾线,香葱和姜切成细末备用。
- 粉丝用清水泡软,捞出沥干水分。
- 在碗中放入适量的盐、蒸鱼豉油，搅拌均匀,作为调料。
- 将泡软的粉丝铺在盘底,再将大虾摆放在粉丝上面。
- 在大虾上撒上香葱末和姜末,增加口感和香气。
- 将调好的调料均匀地淋在大虾和粉丝上。
- 预热蒸锅，将大虾粉丝放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸好后，取出蒸好的大虾粉丝,撒上少许香葱末作为装饰。
- 撒上适量的食用油，热油浇在香葱末上,激发香气。
🍤【小贴士】
- 蒸虾时，可以先将虾的背部剪开,这样虾肉更容易入味。
- 粉丝泡软后，最好沥干水分,以免蒸出的粉丝过于湿润。
- 蒸虾时，可以适量增加一些姜片,去除虾的腥味。
🍤蒸大虾粉丝是一道简单美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。🍲赶快动手尝试一下吧！相信你一定会喜欢这道美食的！🌟
