黄磊排骨,蒸出家的味道
在我国,排骨是一道常见的家常菜，深受人们喜爱，而蒸排骨更是简单易做，营养丰富，口感鲜美，就为大家分享黄磊排骨蒸的做法，让你在家也能蒸出美味的排骨。
我们要准备好食材,所需材料有：排骨、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉、食盐等。
排骨洗净,切成小块，放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉、食盐，搅拌均匀，腌制30分钟。
生姜切片,大葱切段，备用。
将腌制好的排骨放入蒸锅中,摆放在蒸盘上，撒上生姜片和大葱段。
开大火,将水烧开，然后转小火，蒸约20分钟。
蒸至排骨熟透,即可出锅。
注意事项：
排骨要选择新鲜的,肉质鲜美。
腌制排骨时,可以适量加入一些胡椒粉，增加口感。
蒸排骨时,要掌握好火候，不宜过长或过短。
蒸好的排骨,可以搭配一些蒜蓉、香菜等调料，味道更佳。
黄磊排骨蒸的做法简单易学,只要掌握好火候和调料的搭配，就能在家蒸出美味的排骨，这道菜不仅营养丰富，而且口感鲜美，是一道适合家庭聚餐的佳肴，快动手试试吧，让家人朋友都品尝到这道美味的黄磊排骨蒸！
