幼儿蒸米糕的做法大全
米糕，作为我国传统的美食之一，深受小朋友们的喜爱，蒸米糕不仅口感软糯，而且营养丰富，非常适合幼儿食用，下面,就为大家详细介绍幼儿蒸米糕的做法大全。
材料准备
- 主料：大米100克、糯米100克
- 辅料：红豆沙、葡萄干、红枣、核桃仁等（可根据个人口味添加）
制作步骤
- 将大米和糯米混合，用清水浸泡2小时,使其充分吸水。
- 将浸泡好的米和糯米放入搅拌机中，加入适量的水,搅拌成米浆。
- 将搅拌好的米浆倒入蒸锅中，用中火蒸约30分钟,直至米浆凝固成糕体。
- 在蒸米糕的过程中，将红豆沙、葡萄干、红枣、核桃仁等食材准备好。
- 蒸好的米糕取出，待其稍微冷却后,用刀切成小块。
- 将准备好的食材放在米糕上，再次放入蒸锅中蒸约10分钟,使食材的味道渗入米糕中。
- 取出蒸好的米糕，撒上适量的糖粉,即可食用。
注意事项
- 蒸米糕时，注意火候，避免米糕蒸煮过度,影响口感。
- 添加的食材可以根据个人口味进行选择，但要确保食材新鲜、干净。
- 蒸米糕时，可在米浆中加入适量的糖,以增加甜味。
健康小贴士
- 蒸米糕中的糯米富含B族维生素,有助于幼儿生长发育。
- 红豆沙、红枣等食材具有补血养颜的作用,适合幼儿食用。
- 核桃仁富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,有助于幼儿大脑发育。
幼儿蒸米糕的做法简单易学，营养丰富，是家长为幼儿制作美食的不错选择,赶快动手试试吧！
