月子餐鱿鱼怎么蒸着吃呢

月子餐鱿鱼怎么蒸着吃呢？

月子期间，产妇的饮食调理至关重要，既要营养丰富，又要易于消化吸收，鱿鱼作为一种低脂肪、高蛋白的海产品，非常适合产妇食用，蒸着吃不仅保留了鱿鱼的原汁原味，还能最大程度地保留其营养成分,下面就来为大家详细介绍月子餐鱿鱼蒸着吃的做法。

【准备材料】

1. 鱿鱼1条（约300克）
2. 姜片适量
3. 葱段适量
4. 食用油适量
5. 盐适量
6. 料酒适量
7. 蒸鱼豉油适量

【制作步骤】

1. 鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，然后切成圈状,放入碗中备用。
2. 在鱿鱼圈中加入适量的姜片、葱段、料酒，腌制10分钟,以去腥增香。
3. 取一个蒸盘，将腌制好的鱿鱼圈摆放在蒸盘上,撒上适量的盐。
4. 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟,具体时间根据鱿鱼的大小和厚度调整。
5. 蒸好的鱿鱼取出，撒上适量的食用油，淋上蒸鱼豉油,即可食用。

【小贴士】

1. 产妇在蒸鱿鱼时，可以适当减少料酒的用量，以免酒精挥发过多,影响产妇健康。
2. 蒸鱿鱼的时间不宜过长，以免肉质变老,影响口感。
3. 蒸鱼豉油可以根据个人口味适量添加,增加鱿鱼的鲜味。

月子餐鱿鱼蒸着吃，既美味又营养，是产妇恢复期间的一道佳肴，通过以上步骤，相信大家已经学会了如何制作美味的月子餐鱿鱼，在享受美食的同时，也要注意饮食均衡,为产后身体恢复提供充足的营养。