蒜蓉蒸扇贝速成做法
扇贝,作为一种肉质鲜美、营养价值高的海鲜，深受人们喜爱，蒜蓉蒸扇贝，更是以其独特的风味和简单的做法，成为了许多家庭餐桌上的常客，下面，就为大家介绍一款蒜蓉蒸扇贝的速成做法，让你轻松在家享受美味。
【材料准备】
- 扇贝若干
- 大蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 葱花适量
【制作步骤】
准备扇贝：将扇贝清洗干净，去除杂质和泥沙，备用。
准备蒜蓉：将大蒜剥皮，切成蒜末，备用。
调制蒜蓉汁：在碗中，加入适量的盐、酱油和食用油，搅拌均匀，制成蒜蓉汁。
蒸制扇贝：将处理好的扇贝摆放在蒸盘上，均匀地淋上蒜蓉汁。
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，直至扇贝开口。
出锅：蒸好后，撒上葱花，即可出锅。
【小贴士】
扇贝在蒸制过程中,不要蒸制时间过长，以免肉质变老。
蒜蓉汁的调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣味的朋友可以加入辣椒。
蒸扇贝时,可以提前将蒜蓉汁调好，这样在蒸制过程中可以节省时间。
蒸制扇贝时,要确保蒸锅中的水烧开后，再将扇贝放入，这样可以保证扇贝的口感。
蒜蓉蒸扇贝的速成做法简单易学,只需短短几分钟，就能在家享受到美味的扇贝，赶快动手尝试一下吧！
