萝卜缨子蒸着吃，营养美味两不误
萝卜缨子，作为萝卜的绿叶部分，含有丰富的营养，不仅口感清新，而且具有很高的食疗价值，如何将这小小的萝卜缨子蒸得美味可口呢？下面就来为大家详细介绍萝卜缨子的蒸制方法。
挑选新鲜的萝卜缨子，挑选时，应选择颜色鲜绿、叶片厚实、无病虫害的萝卜缨子，新鲜的萝卜缨子不仅口感好,而且营养价值更高。
准备材料：新鲜的萝卜缨子、食盐、食用油。
步骤如下：
将萝卜缨子洗净，去除杂质和黄叶，然后用清水浸泡10分钟,以去除农药残留。
将浸泡好的萝卜缨子捞出，沥干水分,放入盘中备用。
在萝卜缨子上撒上适量的食盐，用手轻轻揉搓,使盐分渗透到每一片叶子中。
取一个蒸锅，将洗净的萝卜缨子放入蒸盘中,摆放在蒸锅的中间。
在蒸锅的水开后，将萝卜缨子放入蒸锅中，大火蒸制5-8分钟。
在蒸制过程中，可以在萝卜缨子上淋上少许食用油,这样可以使萝卜缨子更加鲜嫩。
蒸至萝卜缨子变软，颜色鲜亮,即可出锅。
蒸好的萝卜缨子，口感鲜嫩，营养丰富，搭配米饭或馒头食用，既美味又健康,萝卜缨子还具有以下功效：
丰富的维生素和矿物质，有助于提高免疫力,预防感冒。
富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
具有清热解毒、利尿消肿的功效,适合夏季食用。
富含抗氧化物质,有助于延缓衰老。
萝卜缨子蒸着吃是一种既美味又健康的饮食方式，让我们一起动手,将这小小的萝卜缨子蒸出营养与美味的完美结合吧！
