放点什么好吃？
在我国北方,蒸大馍是一种传统的面食，以其香软可口、易于消化而深受人们喜爱，蒸大馍的吃法多种多样，而其中最让人期待的莫过于在蒸好的大馍上放点什么美味佳肴，蒸大馍放点什么好吃呢？以下几种搭配，绝对能让你食欲大增。
蒜泥酱蒜泥酱是蒸大馍的灵魂伴侣，将新鲜的蒜瓣捣成泥，加入适量的盐、生抽、香醋和辣椒油，搅拌均匀，待大馍蒸至七成熟时，将蒜泥酱均匀地涂抹在馍上，再蒸几分钟，让蒜泥酱的香味充分渗透到大馍里，这样一口咬下去，既有蒜泥的清香，又有大馍的醇厚，美味至极。
豆瓣酱豆瓣酱是一种具有浓郁四川风味的调味品，将其涂抹在蒸好的大馍上，既能增加馍的口感，又能带来一丝麻辣的++，豆瓣酱的味道浓郁，适合喜欢辣味的朋友，在蒸馍的时候，将豆瓣酱和适量的生抽、老抽、糖、醋等调料混合均匀，待馍蒸熟后涂抹即可。
咸菜咸菜是北方家常菜中的常见配菜，蒸大馍时搭配咸菜，既能增添馍的口感，又能补充维生素，将咸菜切成细丝，待馍蒸熟后均匀地铺在馍上，再蒸几分钟，让咸菜的香气和酸味渗透到大馍里。
鸡蛋液在蒸好的大馍上打入一个鸡蛋液，撒上少许葱花，再蒸几分钟，让鸡蛋液慢慢凝固，这样蒸出来的大馍，既有鸡蛋的鲜香，又有葱花的清香，简单又美味。
芝麻酱芝麻酱是蒸大馍的另一种经典搭配，将芝麻酱与适量的盐、生抽、香醋、辣椒油等调料混合均匀，待馍蒸熟后涂抹，芝麻酱的香味浓郁，与蒸大馍的口感相得益彰。
蒸大馍的搭配多种多样,关键在于根据自己的口味喜好选择合适的食材，在蒸大馍的过程中，不妨尝试以上几种搭配，相信你一定能找到属于自己的美食之旅。
