火腿肠蒸黄瓜，是一道简单易做、美味可口的家常菜，黄瓜清脆可口，火腿肠鲜香四溢，两者搭配，既保留了黄瓜的清新口感，又增添了火腿肠的浓郁风味，下面,就让我为大家详细介绍一下如何蒸出美味可口的火腿肠蒸黄瓜。
准备食材，所需食材有：黄瓜一根、火腿肠两根、生抽、盐、食用油、蒜末。
黄瓜洗净，切成薄片,火腿肠也切成薄片。
取一个蒸盘,将切好的黄瓜片平铺在蒸盘上。
将火腿肠片均匀地摆放在黄瓜片上。
在黄瓜和火腿肠上撒上适量的盐,再淋上一些生抽。
将蒜末撒在黄瓜和火腿肠上,增加口感。
锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
蒸好后，取出蒸盘，撒上少许食用油,这样可以使黄瓜更加鲜嫩。
将蒸好的火腿肠蒸黄瓜装盘,即可享用。
蒸黄瓜时，火候要掌握好，不宜蒸得太久，以免黄瓜过于软烂,火腿肠的量可以根据个人口味适量增减。
火腿肠蒸黄瓜是一道简单易学的家常菜，既保留了黄瓜的清新口感，又增添了火腿肠的浓郁风味，学会这道菜，让您的餐桌更加丰富多彩,快来动手试试吧！
