这些美味菜式让你米饭不单调
蒸米饭,作为我国传统的主食之一,以其简单易做、营养丰富的特点深受人们喜爱,单一的米饭往往难以满足人们的味蕾,蒸米饭能放什么好吃的菜呢?下面就来为大家推荐几款与米饭搭配的经典菜式,让你的米饭不再单调。
蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花是一道简单易做的家常菜,其清新的口感与米饭的软糯相得益彰,将西兰花洗净切成小朵,焯水后沥干备用,锅中加入适量油,放入蒜末炒香,再加入西兰花翻炒至熟,将炒好的蒜蓉西兰花与蒸好的米饭混合,即可享用。
红烧肉
红烧肉是一道色香味俱佳的传统菜肴,与米饭搭配堪称绝配,将五花肉切成小块,焯水去腥,锅中加入适量油,放入姜片、葱段爆香,再加入五花肉翻炒至表面微焦,加入料酒、生抽、老抽、冰糖等调料,小火慢炖至肉质酥烂,将炖好的红烧肉与米饭混合,美味可口。
清蒸鱼
清蒸鱼是一道清淡健康的菜肴,与米饭搭配能够带来清新口感,将鱼洗净去内脏,撒上少许盐、料酒、姜丝腌制10分钟,锅中加入适量水,放入姜片、葱段,将腌制好的鱼放入锅中,大火蒸8-10分钟,蒸好的鱼与米饭混合,既有鱼肉的鲜美,又有米饭的香糯。
炒鸡蛋
炒鸡蛋是一道简单快捷的菜肴,与米饭搭配非常合适,将鸡蛋打散,加入少许盐、葱花搅拌均匀,锅中加入适量油,倒入蛋液,炒至凝固后盛出,将炒好的鸡蛋与米饭混合,口感丰富。
番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道色香味俱佳的菜肴,与米饭搭配更是美味可口,将鸡蛋打散,加入少许盐、葱花搅拌均匀,锅中加入适量油,倒入蛋液,炒至凝固后盛出,将番茄切块,放入锅中炒至出汁,将炒好的鸡蛋和番茄与米饭混合,酸甜可口。
蒸米饭的搭配方式多种多样,以上这些美味菜式都是不错的选择,只要用心搭配,你的米饭就能变得丰富多彩,美味可口,快来试试这些搭配吧,让你的餐桌焕然一新!


