炸的带鱼块怎样蒸着吃呢?
带鱼,作为一种常见的海鱼,肉质鲜美,营养丰富,炸带鱼块是很多人喜爱的家常菜,但有时候我们也会想要换一种吃法,让带鱼块更加健康美味,炸的带鱼块怎样蒸着吃呢?下面就来为大家介绍一种简单又美味的蒸带鱼块的方法。
准备炸好的带鱼块,炸带鱼块时,要控制好火候和时间,以免鱼块过于油腻,炸好的带鱼块取出后,可以用厨房纸巾吸去多余的油分。
准备蒸鱼的调料,将适量的生抽、老抽、料酒、姜片、葱段和蒜末混合均匀,制成蒸鱼调料。
将炸好的带鱼块放入盘中,摆成整齐的形状,将调好的蒸鱼调料均匀地涂抹在带鱼块上,让带鱼块充分吸收调料的味道。
准备蒸锅,将带鱼块放入蒸锅中,大火烧开水后,转小火蒸约10分钟,蒸的时间根据带鱼块的大小和厚度来调整,以确保带鱼块熟透。
蒸好的带鱼块取出,撒上适量的葱花和香菜,增加菜品的香气,将热油均匀地浇在带鱼块上,激发出调料的香味。
这样,一道美味的蒸带鱼块就做好了,蒸带鱼块保留了带鱼的鲜美口感,同时减少了油腻感,更加健康,在享受美食的同时,还能感受到家的温馨。
蒸带鱼块的做法简单易学,大家不妨尝试一下,相信在您的厨艺下,这道菜一定会成为餐桌上的佳肴,快动手试试吧!


