盐酥鸡块的新吃法——蒸着吃，美味依旧
在众多美食中,盐酥鸡块以其金黄酥脆、鲜香可口而深受人们喜爱，传统的油炸烹饪方式虽然美味，但也不免让人担忧油脂摄入过多，盐酥鸡块蒸着吃可以吗？答案是肯定的，而且这种新的吃法不仅保留了其独特的风味，还能带来不一样的口感体验。
将盐酥鸡块蒸着吃,可以最大程度地保留其本身的营养成分，油炸过程中，高温会导致部分营养成分的流失，而蒸制则能更好地保留这些营养成分，让食客在享受美味的同时，也能摄入更多的营养。
蒸制的烹饪方式相比油炸,更加健康，蒸制过程中，鸡块表面油脂不会过多地渗透到鸡肉内部，从而减少了油脂的摄入，这对于追求健康饮食的现代人来说，无疑是一个不错的选择。
蒸制的盐酥鸡块口感更加细腻,蒸制过程中，鸡肉的纤维得到了充分的软化，口感更加柔嫩，蒸制后的鸡块表面形成了一层薄薄的水汽膜，使其口感更加鲜美。
如何将盐酥鸡块蒸着吃呢？以下是一个简单的做法：
- 将盐酥鸡块洗净,放入蒸锅中。
- 在蒸锅中加入适量的清水,水开后将鸡块放入。
- 大火蒸制10分钟左右,待鸡块熟透即可。
- 取出鸡块,撒上适量的葱花、香菜等调味品，即可享用。
需要注意的是,蒸制时间不宜过长，以免鸡肉过于软烂，影响口感。
盐酥鸡块蒸着吃是一种既健康又美味的烹饪方式,在这个追求健康生活的时代，不妨尝试一下这种新的吃法，让美食与健康同行。
