苹果蒸牛肉——健康美味两不误
在我国传统的烹饪艺术中,蒸是一种既保留了食材原汁原味，又保证了营养不流失的烹饪方法，就为大家介绍一道简单又美味的家常菜——苹果蒸牛肉，这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是家庭餐桌上的佳品。
苹果蒸牛肉的做法如下：
【食材准备】
- 牛肉：500克
- 苹果：2个
- 姜片：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉腌制20分钟。
- 苹果洗净,去核，切成薄片。
- 将腌制好的牛肉片铺在盘底,然后将苹果片均匀地铺在牛肉上。
- 在牛肉和苹果片上撒上姜片、蒜末和葱花。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸好后,取出盘子，撒上葱花即可。
【美味分享】苹果蒸牛肉的口感鲜美，牛肉鲜嫩多汁，苹果的香甜与牛肉的鲜美相得益彰，这道菜不仅美味可口，而且具有很高的营养价值，苹果富含果胶、维生素和矿物质，具有很好的抗氧化作用；牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸和铁质，有助于增强体质，提高免疫力。
苹果蒸牛肉的做法简单易学,适合家庭日常烹饪，在忙碌的生活中，为家人准备一道健康美味的菜肴，不仅能满足味蕾，还能体现对家人的关爱，赶快动手尝试一下吧，让这道苹果蒸牛肉成为您家餐桌上的美味佳肴！
