牛肉蒸南瓜正宗做法
牛肉蒸南瓜是一道色香味俱佳的传统美食,不仅营养价值高，而且制作简单，深受广大消费者的喜爱，下面，就为大家详细介绍一下牛肉蒸南瓜的正宗做法。
【食材准备】
- 牛肉：500克
- 南瓜：1个
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 蒸锅：1个
【制作步骤】
将牛肉切成薄片,加入适量的酱油、生姜和大葱腌制20分钟。
南瓜洗净,去皮去瓤，切成厚片。
取一个蒸盘,将腌制好的牛肉片平铺在盘底，然后将南瓜片叠放在牛肉片上。
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
蒸熟后,取出蒸盘，将蒸出的汤汁倒入锅中。
加入适量的酱油和香油,搅拌均匀。
将调好的汤汁浇在蒸好的牛肉南瓜上,即可享用。
【小贴士】
腌制牛肉时,可以根据个人口味加入适量的料酒、胡椒粉等调料。
南瓜不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
蒸制过程中,要确保火候适中，以免牛肉过于干硬。
蒸好的牛肉南瓜,可以搭配米饭或面条食用，味道更佳。
牛肉蒸南瓜,色泽诱人，肉质鲜嫩，南瓜香甜，是一道不可多得的佳肴，学会这道正宗做法，让你在家也能轻松享受美食的乐趣。
