甜橙冰糖,冬日里的甜蜜滋补
随着冬日的来临,气温逐渐降低,一杯热腾腾的甜橙冰糖水成了许多人暖身又养生的选择,如何将甜橙与冰糖完美结合,制作出一杯既美味又营养的甜橙冰糖水呢?下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
准备好以下材料:
- 新鲜甜橙:2-3个
- 冰糖:适量
- 清水:适量
- 砂锅或电炖锅:1个
制作步骤如下:
将甜橙洗净,用水果刀沿着橙子顶部切一个小口,然后沿着橙子皮,用刀尖轻轻划出橙子皮和果肉之间的缝隙,这样可以使橙子更容易剥皮。
剥去橙子皮,取出橙子肉,将橙子肉切成小块,以便于冰糖溶解和橙汁释放。
在砂锅或电炖锅中加入适量清水,放入冰糖,用中小火慢慢加热,待冰糖完全溶解后,关小火。
将切好的橙子肉放入锅中,继续小火炖煮,期间可以用勺子轻轻搅拌,使橙汁和冰糖充分混合。
炖煮过程中,可以适当调整火候,避免水开溢出,待橙子肉炖至软烂,冰糖完全溶解,即可关火。
将炖好的甜橙冰糖水倒入杯中,趁热饮用,既可暖身又能滋养身体。
小贴士:
选择新鲜的甜橙,橙子皮上的油脂可以增加甜橙冰糖水的香气。
冰糖的用量可根据个人口味调整,喜欢甜一些的可适当增加。
炖煮过程中,火候不宜过大,以免冰糖溶解过快,影响口感。
甜橙冰糖水适合在冬季饮用,具有很好的暖胃、养颜、润肺的功效。
甜橙冰糖水是一款简单易做、营养丰富的饮品,不仅能够驱寒暖身,还能为身体补充能量,在寒冷的冬日,为自己和家人制作一杯甜橙冰糖水,享受那份甜蜜与温暖吧!


