电饭煲糯米蒸鸡——家常美味，简单易做
随着生活节奏的加快，人们越来越追求简单快捷的烹饪方式，电饭煲作为厨房中的神器，不仅能够煮饭，还能蒸、炖、煲汤等多种功能，就为大家介绍一道用电饭煲就能轻松完成的美食——糯米蒸鸡。
【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 糯米：100克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
【制作步骤】
- 将鸡肉清洗干净，切成块状，用酱油、料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 糯米提前浸泡2小时,使其充分吸水变软。
- 将腌制好的鸡肉块放入电饭煲的内锅中，撒上姜片、葱段和蒜末。
- 将浸泡好的糯米均匀铺在鸡肉上，用筷子轻轻按压,使糯米与鸡肉紧密接触。
- 选择电饭煲的“蒸煮”功能,设置时间为40分钟。
- 时间到后，打开电饭煲盖，用筷子轻轻搅拌糯米和鸡肉,使其更加入味。
- 再次盖上盖子，继续蒸煮5分钟,使糯米更加软糯。
- 撒上葱花点缀,即可出锅享用。
【小贴士】
- 腌制鸡肉时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免变得过于软烂。
- 蒸煮过程中，注意观察电饭煲的蒸气情况,避免水干锅。
糯米蒸鸡，色泽诱人，口感鲜美，鸡肉鲜嫩多汁，糯米软糯可口，是一道家常美味，用电饭煲制作，简单快捷，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快来试试这道电饭煲糯米蒸++,让家的味道温暖你的心！
