今天做几道蒸菜，美味又健康
随着生活节奏的加快，越来越多的人开始关注健康饮食，蒸菜作为一种烹饪方式，不仅保留了食材的原汁原味，而且低脂低热量，非常适合追求健康生活的朋友们，就让我们一起动手做几道美味的蒸菜,享受健康又美味的午餐时光。
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道非常经典的蒸菜，鱼肉鲜嫩，汤汁清淡，营养丰富,制作方法如下：
- 鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后用刀在鱼身上划几刀,便于入味。
- 将鲈鱼放入盘中，撒上适量的盐、料酒、姜片和葱段,腌制10分钟。
- 将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
- 蒸好后，撒上葱花、香菜,淋上热油即可。
蒸蛋羹
蒸蛋羹是一道简单易做、营养丰富的家常菜,制作方法如下：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的温水、盐、鸡精,搅拌均匀。
- 将搅拌好的蛋液过滤一遍,去除杂质。
- 在蒸锅中加入适量的水，水开后将蛋液倒入碗中，放入蒸锅中，中火蒸8-10分钟。
- 蒸好后，撒上葱花、香菜,淋上热油即可。
蒸南瓜
蒸南瓜是一道口感软糯、甜而不腻的蒸菜,制作方法如下：
- 南瓜去皮、去籽,切成薄片。
- 将南瓜片放入蒸盘中，撒上适量的盐、白糖。
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。
- 蒸好后，撒上葱花、香菜,淋上热油即可。
蒸豆腐
蒸豆腐是一道简单易做、口感鲜嫩的蒸菜,制作方法如下：
- 豆腐切成小块,放入蒸盘中。
- 在豆腐上撒上适量的盐、鸡精、葱花。
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟。
- 蒸好后,淋上热油即可。
通过以上四道蒸菜的制作，我们可以看出，蒸菜不仅简单易做，而且营养丰富、美味可口，让我们一起动手，为家人和朋友制作一道道美味的蒸菜,享受健康生活的美好时光吧！
