🐟减肥期间蒸鲤鱼的做法，美味又健康！
在减肥期间,我们不仅要控制饮食的热量，还要注重营养的摄入，鱼肉是一种低脂肪、高蛋白的食物，非常适合减肥期间食用，就为大家介绍一道减肥期间的美味佳肴——蒸鲤鱼的做法。
🌟材料准备：
- 鲤鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 蒸鱼豉油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
🌟制作步骤：
鲤鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
在鱼身上划几刀,方便入味，然后在鱼身上撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟。
姜切片,葱切段备用。
将腌制好的鲤鱼放入蒸锅中,摆放在蒸盘上，鱼肚朝上。
在鱼身上放上姜片和葱段,蒸锅水开后，将鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
蒸鱼的同时,准备蒸鱼豉油，将适量的蒸鱼豉油倒入碗中，加入少量热开水，搅拌均匀。
鱼蒸好后,取出蒸盘，倒掉盘中的水分。
将蒸鱼豉油均匀地淋在鱼身上,撒上葱花点缀。
再次将鱼放入蒸锅中,中火蒸2分钟，使鱼肉更加鲜嫩。
蒸好的鲤鱼即可出锅,美味又健康的减肥佳肴就完成了！
🌟小贴士：
蒸鱼时,鱼肚朝上可以防止鱼肉变形。
蒸鱼的时间要根据鱼的大小和厚度来调整,以免过熟或过生。
蒸鱼时,不要打开锅盖，以免蒸汽流失，影响蒸鱼效果。
减肥期间,可以适当减少蒸鱼豉油的用量，以免摄入过多热量。
🎉减肥期间，这道蒸鲤鱼不仅美味，而且营养丰富，赶快动手试试吧！🍲🥘🌟
