如何蒸芹菜丸子，美味又营养的家常菜
芹菜丸子是一道既美味又营养的家常菜，其独特的口感和丰富的营养深受大众喜爱，下面,就让我为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的芹菜丸子。
准备食材
- 芹菜：500克
- 猪肉馅：300克
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
制作步骤
将芹菜洗净，切成小段，放入搅拌机中，加入适量水,搅拌成芹菜汁。
将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、盐、生抽、葱花,搅拌均匀。
将搅拌好的猪肉馅中加入适量面粉，搅拌均匀,使肉馅粘稠。
取一小块肉馅，用手捏成丸子状,放入蒸盘中。
将蒸锅加水烧开，放入蒸盘,大火蒸10分钟左右。
蒸至丸子熟透，取出装盘,即可享用。
注意事项
芹菜汁的多少要根据个人口味调整,喜欢口感细腻的可以多加一些。
肉馅的调味可以根据个人口味添加其他调料，如五香粉、胡椒粉等。
蒸制时间根据丸子大小和火力调整,确保丸子熟透。
蒸制过程中，注意保持锅内的水分,以免干锅。
美味分享
蒸芹菜丸子色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，搭配一碗米饭，既可当主食，也可作为一道美味的佳肴,快来试试这道简单易学的家常菜吧！
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何蒸出好吃的芹菜丸子，在制作过程中，注意调味和火候，相信一定能做出美味可口的芹菜丸子,让我们一起享受这道美味佳肴带来的快乐吧！
