月子肉末蒸虾仁的做法
在月子期间,合理的饮食对于新妈妈的身体恢复和宝宝的成长至关重要，月子肉末蒸虾仁是一道既营养又美味的菜肴，适合产后妈妈食用，下面，就为大家详细介绍月子肉末蒸虾仁的做法。
【食材准备】
- 虾仁200克
- 猪肉末100克
- 姜末适量
- 葱花适量
- 生抽适量
- 蒸鱼豉油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
- 食用油适量
【制作步骤】
- 虾仁清洗干净,去除虾线，切成小块备用。
- 猪肉末加入姜末、生抽、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的肉末铺在盘底,再将虾仁均匀地摆放在肉末上面。
- 在虾仁和肉末上撒上适量的葱花。
- 锅中加水烧开,将虾仁肉末放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
- 蒸至虾仁变色,肉末熟透，取出。
- 另起锅,加入适量食用油，烧热后浇在虾仁肉末上。
- 撒上剩余的葱花,淋上蒸鱼豉油，即可享用。
【小贴士】
- 虾仁和猪肉末要选择新鲜的食材,以保证口感和营养。
- 虾仁不宜蒸制时间过长,以免肉质变老。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
- 蒸制过程中,注意火候，以免烧糊。
月子肉末蒸虾仁是一道简单易学的菜肴,营养丰富，口感鲜美，新妈妈在月子期间可以适量食用，有助于身体恢复和宝宝的成长，快来动手尝试一下吧！
