蚝油蒜蓉蒸粉丝做法

蚝油蒜蓉蒸粉丝，是一道简单易做、美味可口的家常菜，这道菜以粉丝为主料，搭配蚝油和蒜蓉，口感鲜美，营养丰富，下面,就让我为大家详细介绍一下蚝油蒜蓉蒸粉丝的做法。

【材料】

1. 粉丝：200克
2. 蒜蓉：适量
3. 蚝油：适量
4. 葱花：适量
5. 食用油：适量
6. 盐：适量

【做法】

1. 将粉丝放入温水中泡软，大约10分钟左右,捞出沥干水分备用。
2. 将蒜蓉放入碗中，加入适量的蚝油、盐和食用油，搅拌均匀,制成蚝油蒜蓉酱。
3. 将泡软的粉丝平铺在盘中,均匀地撒上蚝油蒜蓉酱。
4. 将装有粉丝的盘子放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
5. 蒸至粉丝熟透，撒上葱花,即可出锅。

【小贴士】

1. 粉丝泡软后，最好用厨房纸巾吸去多余的水分,这样蒸出来的粉丝口感更佳。
2. 蒸粉丝的时间不宜过长，以免粉丝过于软烂,影响口感。
3. 蚝油蒜蓉酱的调料可以根据个人口味适量增减。

蚝油蒜蓉蒸粉丝是一道简单易学的家常菜，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是一道不可多得的佳肴，希望大家都能够尝试一下这道菜,为家人带来一份美味与关爱。