蒸萝卜炒白菜的做法大全——家常美味两重奏
在我国广袤的饮食文化中，蒸萝卜和炒白菜都是深受人们喜爱的家常菜，这两道菜不仅制作简单，而且营养丰富，是家庭餐桌上的常客，下面，就为大家详细介绍蒸萝卜炒白菜的做法大全,让你轻松掌握这两道美味佳肴的制作技巧。
蒸萝卜的做法
准备食材：萝卜1根，生抽、老抽、盐、糖、葱花、香菜适量。
萝卜洗净去皮，切成薄片,放入盘中。
在萝卜片上撒上适量的盐,腌制10分钟。
将腌制好的萝卜片放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
蒸好的萝卜片取出，撒上葱花、香菜，淋上生抽、老抽和少许糖,拌匀即可。
炒白菜的做法
准备食材：白菜1颗，五花肉50克，盐、生抽、鸡精、蒜末、油适量。
白菜洗净切成片,五花肉切成薄片。
热锅凉油,放入五花肉片煸炒至变色。
加入蒜末炒香,放入白菜片翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、鸡精调味,炒至白菜变软即可。
蒸萝卜炒白菜的组合
将蒸好的萝卜取出,摆放在盘子的边缘。
将炒好的白菜放在萝卜中间,形成美丽的层次。
可以根据个人口味，在白菜上撒上一些葱花、香菜,增加食欲。
淋上一些热油,激发出食材的香气。
通过以上步骤，一道美味的蒸萝卜炒白菜就完成了，这两道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭日常食用,赶快动手尝试一下吧！
