怎样蒸鸡肉做法大全——家常美味轻松掌握
蒸鸡肉，作为一种传统的烹饪方法，不仅保留了鸡肉的原汁原味，而且营养健康，适合各个年龄段的人群食用，下面，我们就来详细介绍几种怎样蒸鸡肉的做法,让你在家也能轻松享受美味的蒸鸡肉。
经典白切鸡
准备材料：鸡腿肉、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、食用油。
将鸡腿肉清洗干净，放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
锅中放入清水，加入姜片、葱段、料酒，放入焯好水的鸡腿肉,大火烧开后转小火蒸15分钟。
蒸好的鸡腿肉取出，放入盘中，淋上生抽、老抽、白糖、食用油调匀的酱汁,撒上葱花即可。
蒸鸡胸肉
准备材料：鸡胸肉、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、食用油。
将鸡胸肉清洗干净，切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
锅中放入清水，加入姜片、葱段，放入腌制好的鸡胸肉片,大火烧开后转小火蒸10分钟。
蒸好的鸡胸肉取出，放入盘中，淋上生抽、老抽、白糖、食用油调匀的酱汁,撒上葱花即可。
蒸鸡胗
准备材料：鸡胗、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、食用油。
将鸡胗清洗干净，切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
锅中放入清水，加入姜片、葱段，放入腌制好的鸡胗片,大火烧开后转小火蒸10分钟。
蒸好的鸡胗取出，放入盘中，淋上生抽、老抽、白糖、食用油调匀的酱汁,撒上葱花即可。
蒸鸡翅
准备材料：鸡翅、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、食用油。
将鸡翅清洗干净，用料酒、盐腌制10分钟。
锅中放入清水，加入姜片、葱段，放入腌制好的鸡翅,大火烧开后转小火蒸15分钟。
蒸好的鸡翅取出，放入盘中，淋上生抽、老抽、白糖、食用油调匀的酱汁,撒上葱花即可。
通过以上几种做法，相信你已经掌握了怎样蒸鸡肉的技巧，蒸鸡肉口感鲜美，营养丰富，是家常菜中的佳品,赶快动手尝试一下吧！
