香蒸萝卜丸子做法大全,家常美味尽在掌握
香蒸萝卜丸子,是一道色香味俱佳的传统家常菜，其做法简单易学，营养丰富，深受大众喜爱，就为大家带来香蒸萝卜丸子的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的萝卜丸子。
【食材准备】
- 白萝卜 1根
- 猪肉馅 300克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 胡椒粉 适量
- 香菜 适量（可选）
【制作步骤】
准备食材：将白萝卜洗净去皮，切成小块；生姜、大葱分别洗净切碎。
萝卜处理：将白萝卜放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成泥状。
肉馅调味：将猪肉馅放入碗中，加入切碎的生姜、大葱，再加入鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉、香油，搅拌均匀。
混合食材：将搅拌好的萝卜泥倒入肉馅中，加入适量的面粉，搅拌均匀，使肉馅和萝卜泥充分融合。
捏制丸子：用手将混合好的肉馅捏成大小均匀的丸子。
准备蒸锅：将蒸锅加入适量的水，放入丸子，注意留出一定的间隔。
蒸制：开大火将水烧开后，转中小火蒸制15-20分钟，直至丸子熟透。
出锅：将蒸好的萝卜丸子取出，撒上香菜点缀，即可享用。
【小贴士】
- 萝卜泥不宜搅拌过久,以免破坏其营养成分。
- 肉馅的调味可根据个人口味进行调整。
- 蒸制过程中,注意火候，避免丸子煮烂。
香蒸萝卜丸子,不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜，学会这道菜的做法，让你在家庭聚餐或节日宴客时，轻松展现你的厨艺，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的萝卜丸子！
