香菇蒸米饭做法大全
香菇蒸米饭,一款简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感软糯，深受人们喜爱，下面，就为大家详细介绍香菇蒸米饭的做法大全，让你轻松学会这道美食。
准备材料
- 大米 200克
- 香菇 5朵
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
制作步骤
准备食材
将大米洗净,用清水浸泡30分钟；香菇泡发后洗净，切成小块；葱切成葱花；姜蒜切成末。
调制调料
将盐、鸡精、食用油混合均匀，制成调料。
蒸米饭
将浸泡好的大米放入电饭煲中,加入适量的水，按下“蒸饭”键，煮至米饭熟透。
准备香菇
在蒸米饭的同时,将香菇放入碗中，加入适量的调料，拌匀。
蒸香菇
将拌匀的香菇放入蒸锅中,大火蒸5分钟。
拌入米饭
将蒸好的香菇取出,放入蒸好的米饭中，用筷子搅拌均匀。
装盘
将拌好的香菇蒸米饭盛出,撒上葱花、姜末、蒜末，即可食用。
小贴士
- 香菇提前泡发,可以使其更加鲜美。
- 调料可以根据个人口味进行调整。
- 蒸米饭时,水量不宜过多，以免米饭过于稀软。
- 蒸香菇的时间不宜过长,以免香菇过于烂熟。
通过以上步骤,您就可以轻松学会香菇蒸米饭的做法，这道菜简单易学，营养丰富，适合各种场合食用，快动手尝试一下吧！
