芋头蒸香肠，一道美味可口的菜肴，既保留了芋头的软糯口感，又融合了香肠的独特风味，下面，就让我为大家分享芋头蒸香肠的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美食🍲！
原料：
- 芋头 2个
- 香肠 2根
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 芋头处理：将芋头洗净，去皮，切成厚片，备用🥔。
- 香肠切片：将香肠切成薄片，备用🥢。
- 焯水：将芋头片放入沸水中焯水，去除多余的淀粉，捞出备用🌊。
- 拌料：在碗中加入姜末、葱花、盐、鸡精、胡椒粉和食用油，搅拌均匀，制成调味汁🍲。
- 摆放：将芋头片和香肠片交替摆放，一层芋头一层香肠,直到摆满蒸盘。
- 调味：将拌好的调味汁均匀地淋在芋头和香肠上。
- 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直到芋头熟透,香肠入味。
- 出锅：将蒸好的芋头蒸香肠取出，撒上葱花点缀，即可享用🍽️。
小贴士：
- 芋头在蒸制前焯水，可以去除多余的淀粉,使口感更加细腻。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
- 芋头和香肠的摆放顺序可以根据个人喜好调整，但建议先放芋头，再放香肠,这样可以让香肠的香味更好地渗透到芋头中。
你学会了吗？快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的芋头蒸香肠！🎉🍲
