🍗 子粑粑蒸鸡，美味升级！
子粑粑蒸鸡,一道独具特色的传统美食，既保留了鸡肉的鲜美，又赋予了子粑粑的醇香，就让我来为大家揭秘如何蒸出一道美味的子粑粑蒸++！
🍗 选材：
- 鸡肉：选用新鲜的鸡肉，最好是土鸡，肉质鲜美，营养丰富。
- 子粑粑：选用新鲜的面团，揉搓成小圆球状，备用。
🍗 准备：
- 将鸡肉清洗干净,切成小块，用料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料腌制10分钟。
- 将子粑粑放入热水中泡软,捞出备用。
🍗 蒸制：
- 取一个蒸盘,将腌制好的鸡肉平铺在盘底。
- 将泡软的子粑粑均匀地铺在鸡肉上。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘，大火蒸20分钟。
🍗 成品：
- 蒸好的子粑粑蒸鸡,鸡肉鲜嫩多汁，子粑粑吸收了鸡肉的精华，味道鲜美。
- 将蒸好的子粑粑蒸鸡取出,撒上葱花、香菜，淋上热油，即可享用。
🍗 小贴士：
- 腌制鸡肉时,可根据个人口味调整调料。
- 子粑粑泡软后,不宜过度浸泡，以免影响口感。
- 蒸制过程中,注意火候，避免鸡肉过熟或子粑粑不熟。
子粑粑蒸鸡,一道简单易学的美食，既保留了鸡肉的鲜美，又赋予了子粑粑的醇香，赶快动手尝试一下吧，让这道美食为你的餐桌增添一份美味！🍲🌟
