🍠红薯圆子,美味简单家常做法🍲
红薯圆子，是一种既营养又美味的家常小吃，红薯富含膳食纤维和多种维生素，而圆子则能带来丰富的口感，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸红薯圆子的做法步骤,让你轻松在家享受这一道美味佳肴！
🌟【材料准备】
- 红薯：适量
- 糯米粉：适量
- 红糖：适量
- 植物油：适量
- 清水：适量
🌟【制作步骤】1️⃣红薯蒸熟：将红薯洗净，放入锅中蒸熟，蒸熟后，取出红薯,去皮备用。
2️⃣红薯压泥：将蒸熟的红薯放入碗中,用勺子压成细腻的红薯泥。
3️⃣加入糯米粉：将适量糯米粉倒入红薯泥中，搅拌均匀,使红薯泥和糯米粉充分融合。
4️⃣揉成圆子：将混合好的红薯泥揉成一个个小圆子,大小可以根据个人喜好来定。
5️⃣准备蒸锅：在蒸锅中加入适量清水,将火调至中小火。
6️⃣蒸红薯圆子：将红薯圆子放入蒸锅中，盖上锅盖,大火蒸约15分钟。
7️⃣准备红糖水：在蒸红薯圆子的同时，可以准备红糖水，将红糖和清水放入锅中,小火煮至红糖完全溶解。
8️⃣出锅装盘：蒸好的红薯圆子取出，放入盘中，将红糖水倒入小碗中,作为蘸料。
9️⃣享用美味：将红薯圆子蘸上红糖水,即可享用这道美味的蒸红薯圆子啦！
🍠【小贴士】
- 红薯泥的湿度要适中，太干可以适量加些清水,太湿则不易揉成圆子。
- 蒸红薯圆子时，火不宜太大，以免蒸煮时间过长,导致圆子过于干硬。
通过以上步骤，一道美味的蒸红薯圆子就完成啦！快来试试吧，保证让你爱不释口！🤤🍠🍲
