泰国风味酱油蒸鸡蛋——简单美味，家常必备
泰国美食以其独特的风味和简单的做法深受人们喜爱，其中泰国酱油蒸鸡蛋就是一道集美味与营养于一身的家常菜，这道菜色香味俱佳，制作过程简单快捷，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面,就让我们一起来看看泰国酱油蒸鸡蛋的做法吧！
【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 泰国酱油 2大勺
- 香葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 少许
【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子搅拌均匀。
- 香葱洗净切成葱花备用。
- 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开。
- 将调好的鸡蛋液倒入事先准备好的碗中，轻轻摇晃,使蛋液均匀分布。
- 在蒸锅的蒸盘上刷上一层食用油,防止鸡蛋粘盘。
- 将装有鸡蛋液的碗放入蒸锅中，中火蒸约5分钟,直到鸡蛋凝固。
- 蒸鸡蛋的过程中，可以准备调料，在碗中加入泰国酱油和葱花,搅拌均匀。
- 鸡蛋蒸好后，取出碗,将调料均匀地淋在蒸鸡蛋上。
- 再次放入蒸锅中，中火蒸1分钟,让调料的味道充分渗透到鸡蛋中。
【小贴士】
- 蒸鸡蛋时，注意火候，避免蒸时间过长,导致鸡蛋过于干硬。
- 泰国酱油本身带有一定的咸味,所以加盐时请适量。
- 搅拌鸡蛋液时，尽量用筷子轻轻搅动，以免产生气泡,影响口感。
泰国酱油蒸鸡蛋不仅保留了鸡蛋的原汁原味，还融入了泰国酱油的鲜美，让人回味无穷，这道菜简单易做，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，赶快动手尝试一下吧,为你的餐桌增添一份泰式风情！
