豆豉剁椒蒸鲈鱼——美味佳肴，值得一试
在我国，鲈鱼因其肉质鲜美、营养丰富而备受人们喜爱，而豆豉剁椒蒸鲈鱼，更是将鲈鱼的鲜美与剁椒的香辣完美结合，成为一道家常美味佳肴，就让我们一起走进这道美食的制作过程,感受它的美味。
我们要准备好食材，新鲜的鲈鱼一条，豆豉适量，剁椒适量，葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐等调料。
将鲈鱼清洗干净，去鳞、去内脏，切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。
豆豉和剁椒分别切碎,葱姜蒜切末备用。
鲈鱼块放入盘中，撒上豆豉、剁椒、葱姜蒜末。
将蒸锅加水烧开，将鲈鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
蒸熟后，取出鲈鱼，撒上少许葱花,浇上热油即可。
这道豆豉剁椒蒸鲈鱼，色泽诱人，香气扑鼻，鲈鱼肉质细嫩，剁椒的香辣与豆豉的鲜香相互融合，让人回味无穷，蒸制过程中，鲈鱼的鲜美得以保留，剁椒和豆豉的香气也渗透到鱼肉中,使得这道菜更加美味。
这道菜的做法简单易学，适合家庭日常烹饪，无论是作为家常菜还是待客佳肴,豆豉剁椒蒸鲈鱼都是不错的选择。
豆豉剁椒蒸鲈鱼是一道美味佳肴，值得一试，让我们一起动手,为家人和朋友带来这道美味的鲈鱼佳肴吧！
