糯米饭蒸三鲜,美味可口的家常菜
糯米饭蒸三鲜是一道简单又美味的家常菜,深受大家喜爱，下面就来教大家如何蒸出好吃的糯米饭蒸三鲜。
我们要准备好食材,糯米饭蒸三鲜的主要食材有糯米、虾、瘦肉、香菇、胡萝卜等，这些食材都可以在超市或者市场上买到。
我们来制作糯米饭,将糯米洗净，用清水浸泡2-3小时，使糯米充分吸水，然后将糯米沥干水分，放入蒸锅中，加入适量的水，开大火蒸煮，待糯米蒸熟后，取出稍微晾凉，用筷子搅拌均匀，使其松散。
我们处理其他食材,将虾去壳去肠线，洗净备用；瘦肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟；香菇、胡萝卜切成丝备用。
我们来蒸三鲜,取一个深盘，先铺上一层糯米饭，然后放入虾、瘦肉片、香菇丝和胡萝卜丝，撒上适量的盐、生抽、胡椒粉和少量水，搅拌均匀。
将深盘放入蒸锅中,开大火蒸煮，待水开后，继续蒸煮15-20分钟，具体时间根据食材的多少和火力大小调整。
关火,取出蒸好的糯米饭蒸三鲜，撒上葱花、香菜等点缀，即可上桌享用。
糯米饭蒸三鲜的特点是鲜香可口,营养丰富，蒸煮过程中，糯米饭的香味与虾、瘦肉、香菇、胡萝卜等食材的鲜美相融合，让人食欲大增，这道菜制作简单，适合家庭日常烹饪。
糯米饭蒸三鲜是一道美味可口的家常菜,学会了这道菜，你的餐桌会更加丰富多彩，快来试试吧！
