烤箱蒸半边鱼的做法大全,鲜美多汁，营养满分
在美食的世界里,鱼肉以其鲜美的口感和丰富的营养深受人们的喜爱，就为大家带来一款简单易学、营养满分的烤箱蒸半边鱼做法大全，让你在家也能轻松享受到美味的鱼香。
【材料准备】
- 鱼半边1条（约500克）
- 生姜适量
- 蒜瓣适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 白胡椒粉适量
- 食用油适量
【做法步骤】
鱼半边处理干净,用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。
生姜切片,蒜瓣拍碎，葱切段备用。
在鱼身上均匀涂抹一层盐,腌制10分钟。
将姜片、蒜瓣、葱段铺在鱼身上，淋上适量的料酒和酱油。
预热烤箱至180℃。
将腌制好的鱼放入烤盘中,淋上少量食用油，用锡纸封好，放入预热好的烤箱中。
烤制时间为20-25分钟，具体时间根据鱼的大小和烤箱温度调整。
烤至鱼熟透,表面金黄，取出后撒上适量的白胡椒粉。
【小贴士】
- 腌制鱼时,盐不要放太多，以免影响口感。
- 烤制过程中,注意观察鱼的变化，避免烤焦。
- 鱼肉中的水分在高温下会蒸发,因此需要封好锡纸，保持鱼肉的鲜嫩。
通过以上步骤,一道美味的烤箱蒸半边鱼就完成了，鱼肉鲜嫩多汁，搭配独特的调料，既保持了鱼肉的原汁原味，又增添了丰富的口感，不论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不错的选择，赶快动手尝试吧，让你的味蕾尽情享受这美味的鱼香盛宴！
