蒸牛肉做法蒸鸡胸肉辅食

家常美味——蒸牛肉与蒸鸡胸肉辅食制作指南

在忙碌的生活中，我们总是希望能为家人准备一顿既营养又美味的餐点，蒸牛肉和蒸鸡胸肉不仅口感鲜美，而且制作简单，是极佳的辅食选择，下面,就让我们一起来学习如何制作这两道美味的蒸菜。

蒸牛肉

【材料】

• 牛肉（最好选择牛里脊或牛腩）500克
• 生姜适量
• 大葱适量
• 料酒适量
• 酱油适量
• 蒜末适量
• 食用油适量
• 盐适量

【步骤】

1. 将牛肉切成薄片，用料酒、酱油、蒜末腌制20分钟。
2. 生姜切片,大葱切段备用。
3. 锅中加水烧开，将腌制好的牛肉片放入锅中焯水,去除血沫。
4. 焯水后的牛肉片捞出，用冷水冲洗干净,沥干水分。
5. 在盘中铺上一层生姜片和大葱段,将牛肉片铺在上面。
6. 锅中加水烧开，将装有牛肉的盘子放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。
7. 蒸好后，取出盘子，撒上适量的盐和食用油,即可食用。

蒸鸡胸肉

【材料】

• 鸡胸肉500克
• 生姜适量
• 大葱适量
• 料酒适量
• 酱油适量
• 蒜末适量
• 食用油适量
• 盐适量

【步骤】

1. 鸡胸肉洗净，切成薄片，用料酒、酱油、蒜末腌制20分钟。
2. 生姜切片,大葱切段备用。
3. 锅中加水烧开，将腌制好的鸡胸肉片放入锅中焯水,去除血沫。
4. 焯水后的鸡胸肉片捞出，用冷水冲洗干净,沥干水分。
5. 在盘中铺上一层生姜片和大葱段,将鸡胸肉片铺在上面。
6. 锅中加水烧开，将装有鸡胸肉的盘子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。
7. 蒸好后，取出盘子，撒上适量的盐和食用油,即可食用。

这两道蒸菜不仅简单易学，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，蒸制过程中，食材的原汁原味得以保留，是健康饮食的首选，快动手尝试一下吧,为家人带来一份温馨的美食时光。